Een ander itineriario langs de Via dei Pellegrini, op het gebied van ‘oude abdij, de natuurlijke oase van Scornabecco uitgerust en middeleeuwse bronnen.

Montescudaio is onderdeel van de ‘Nationale Vereniging van Stad van de Wijn en heeft een eigen DOC, die de steden van de Val di Cecina, Volterra uitgesloten omvat. In 1968 richtte hij de Wine Festival (eerste weekend van oktober), terwijl in 1977 de wijn krijgt deonominazione ontstaan ​​van twee soorten: een rode wijn gemaakt van Sangiovese, Trebbiano, Malvasia en andere rassen, en een wit-op basis van Trebbiano, Malvasia en Vermentino die kunnen worden geproduceerd als Vin Santo droge, halfdroge of zoet.

Naast het feit dat Stad van de Wijn, is ook Montescudaio Stad Brood, een klassieke Toscaanse zacht gebakken in een bos.