San Miniato
Van Lombard (achtste eeuw), gelegen aan de Via Francigena, San Miniato uitgegaan van een leidende rol onder keizer Frederik Barbarossa zei, werd de eerste zetel van de keizerlijke predikant in Toscane (in de Middeleeuwen werd de stad genaamd San Miniato feit dat de Duitse ), dan een bisdom. Dateren uit deze periode is de bouw van het seminarie, met zijn karakteristieke gevel met fresco’s, en de verbouwing van het paleis van de bisschop, zowel dicht bij de kathedraal.
San Miniato is een stad van keizers en bisschoppen: Frederik II, zelfs nadat Napoleon was in San Miniato, waar er een tak van de familie Bonaparte. De gebeurtenissen van de Tweede Wereldoorlog, helaas hebben verwoest een deel van de middeleeuwse gebouwen (inclusief de Rocca van Federico, daarna herbouwd); bijzonder pijnlijke episode van de nazi-bloedbad in de kathedraal, die de gebroeders Taviani hebben getekend voor de film The Night San Lorenzo.
De oude stad van San Miniato Museum biedt een interessant systeem dat verbindt met een enkel ticket acht tentoonstelling centra, musea, historische gebouwen en collecties. Bij San Miniato Basso is echter wel een museum van de Schrift, speciaal ontworpen voor kinderen en studenten, die de belangrijkste fasen van het schrijven van de geschiedenis van het stenen tijdperk tot heden bestrijkt.
San Miniato biedt een intensieve culturele activiteit gedurende het hele jaar: het Internationaal Festival van Poppentheater De maan is blauw (eind juni) op het Theater Festival (juli), het zomerfestival van de klassieke muziek concerten in kastelen van het geluid.
Het hoogtepunt van de kalender San Miniato, maar de traditionele Nationale White Truffle Market Fair, die plaatsvindt in de belangrijkste straten en pleinen van de oude tweede, derde en vierde weekend van november. De beurs wordt voorafgegaan door andere partijen met betrekking tot de kostbare knol naar het nabijgelegen landen, begint in maart met Cigoli (geboorteplaats van de schilder Ludovico Cardi, genaamd "The Cigoli") en gaat door met Balconevisi en Armor, waar sprake is van een romaanse kerk twaalfde eeuw en het Teatro Comunale in Quaranthana. De gerimpelde tomaten, artisjok, de mallegato, olijf Mignola zijn slechts enkele van de typische producten die hebben geholpen om de stad San Miniato, en de smaak van Slow Food. Hier werd geboren de "markt", de markt voor landbouwproducten nul kilometer, van de consumptie van lokale producten te stimuleren.
San Miniato is een van de steden van de Leather District, met de industrie bevindt zich voornamelijk in het dorpje Ponte een Egola.